En Sonraíz sabemos que llevar una dieta variada y equilibrada es fundamental. Por eso siempre nos hemos preocupado por ofrecer a nuestros usuarios un menú sano, con productos frescos de temporada y que además cumpla con las necesidades particulares que pueda tener cada persona. Todo ello no está reñido además con ofrecer comidas ricas y llenas de sabor.
Para ello contamos con el trabajo de nuestra nutricionista Lucía Rodríguez. Ella es la encargada de elaborar la planificación mensual teniendo en cuenta que sea una dieta que cumpla con las necesidades alimenticias de los usuarios del centro. A partir de ahí el segundo eslabón en la cadena es nuestra cocinera Conchita Fernández. En su caso prepara cada día los menús que servimos y lo hace siempre con productos frescos y en la cocina propia con la que contamos en Sonraíz. De este modo nos aseguramos de ofrecer siempre la máxima calidad a los usuarios.