Os dejamos la receta de la Compota de Manzana que servimos a los usuarios de Sonraíz.

Ingredientes

• Manzana roja

• Canela 

• Cáscara de limón

• Sacarina liquida

En primer lugar limpiamos y quitamos el corazón de la manzana. A continuación ponemos a hervir una olla con agua, la canela en rama y la cáscara de limón. Echamos la sacarina y las manzanas troceadas.

El tiempo de cocción será entre 60 y 90 minutos a fuego lento, depende del tipo de manzana que se utilice. Cuando ya tienes la textura deseada se pasa por la batidora y seguidamente por el chino.

Para finalizar la dejamos reposar y enfriar en la nevera hasta la hora de emplatar y servir.

Estamos a tu disposición en el centro ubicado en el Camino del Cortijo número 11 en El Natahoyo, Gijón. También puedes contactar con nosotros llamándonos al teléfono 984 491 822 o enviando un correo electrónico a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..